kuliner

Socio-Cultural

Soto Medan kuah santan, penggoda lidah dikala lapar

Mengunjungi kota Medan, belum sah kalau tidak mengunjungi kulinernya yang nikmat. Para pemburu kuliner khususnya pecinta soto, pasti tidak asing dengan makanan yang satu ini. Citarasanya yang gurih membuat makanan ini kerap dicari untuk memanjakan lidah. Soto Medan adalah bagian dari kekayaan makanan/ kuliner tradisional Indonesia yang memiliki banyak sekali penggemar. Tidak melulu soal rasa, Soto […]

Read More
Socio-Cultural

Dawet Ayu, segar dan manisnya tiada duanya

Dawet Ayu Banjarnegara Kota Banjarnegara atau oleh masyarakat yang berlogat Banyumasan lebih dikenal dengan Kota Mbanjar adalah sebuah kabupaten yang cukup kaya akan kuliner. Salah satu kuliner minuman tradisional/ khas yang sangat terkenal dari kota ini adalah Dawet Ayu. Dawet ayu mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Minuman ini sangat segar dan cocok diminum pada cuaca […]

Read More
Socio-Cultural

Mie Aceh, citarasa pedas masakan tradisional Indonesia

Mie Aceh Mie Aceh adalah makanan tradisional khas Aceh. Mie yang satu ini merupakan jenis masakan mie yang terkenal dengan rasa pedas dan bumbunya yang beragam. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing, bahkan udang dan cumi disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam dua jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan […]

Read More
Socio-Cultural

Kapurung Luwu Yang Lezat

Kapurung Kapurung adalah salah satu makanan khas/ makanan tradisional Indonesia di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur). Kuliner ini terbuat dari sari atau tepung sagu. Sejenis dengan makanan khas di daerah Maluku yang dikenal dengan nama Papeda. Makanan ini dimasak dengan campuran ikan atau daging ayam dan […]

Read More
Socio-Cultural

Saraba Teman Penghangat Malam

Saraba Tidak akan ada yang menyangsikan ragam makanan dan minuman di negara tercinta kita Indonesia ini. Ribuan ragam menu masakan dan minuman tersebar dari Sabang sampai Merauke. Kali ini MePow akan memberikan informasi tentang salah satu minuman khas Indonesia yaitu Saraba. Minuman tradisional (minuman khas) ini banyak ditemukan di Indonesia bagian utara, di seputaran pulau […]

Read More
Socio-Cultural

Ayam Geprek Makanan Khas Jogja

Ayam Geprek meupakan sajian makanan ayam goreng dengan cara digeprek atau ditumbuk dengan ulekan bersama dengan sambel hingga daging menjadi rata. Makanan khas Jogja ini memang sudah dikenal oleh banyak orang. Berbahan dasar ayam goreng baik dengan atau tanpa tepung membuatnya menjadi renyah dengan sensasi yang kuat dari rasa pedasnya. Tentunya makanan ini menjadi primadona […]

Read More
Socio-Cultural

Bebek Goreng Ada di Dijogja

Bebek Goreng Bebek goreng dapat kita jumpai di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel yang mewah. Sampai saat ini, walaupun ada tapi sangat jarang dijumpai bebek yang dimasak atau disajikan dengan selain digoreng. Masakan ini biasanya disajikan dengan keadaan yang masih panas (baru digoreng) dengan lalapan daun kemangi, timun, dan sambal serta dimakan […]

Read More
Socio-Cultural

Sengsu “Oseng-Oseng Asu” Ada Di Jogja

Sengsu = Oseng-oseng asu = oseng-oseng anjing  Warung tenda yang satu ini mungkin paling terkenal dengan menu klasiknya dan bisa ditemukan di Jogja. Penggemar serius B1 di Yogya pasti pernah menikmati satu-satunya menu yang tersedia di sana, yaitu sengsu. Dari tahun ke tahun warung yang mulai buka sekitar jam 5 sore semakin ramai. Indikator keramaian […]

Read More
Socio-Cultural

Tlusap-tlusup Kotagede

Memperingati 4 Tahun Pascagempa Yogyakarta yang mengambil tema “Tangguh Menuju Kemandirian Bersama.” Komunitas B2W Jogja dengan beberapa lembaga masyarakat dan Badan Pelestarian Pusaka Indonesia mengadakan kegiatan road-bike tlusap-tlusup Pusaka Kotagede. Konsep acara ini selain untuk memperingati 4 tahun gempa dengan membagikan pamflet agenda peringatan, juga sebagai ajang pengenalan lebih dalam tempat-tempat bersejarah yang ada di […]

Read More